جزوه آموزشی راهنمای کنترل کیفیت

مقدمه

در مهندسی و تولید صنعتی، بخش کنترل کیفیت و مهندسی کیفیت به بخشی گفته می شود که به درست کردن روش هایی مشغول است تا کارخانه بتواند به وسیله آن روشها از مرغوبیت و مشتری پسند بودن کالاهای تولیدی خود مطمئن گردد. این روشها و سیستمها معمولاً با همکاری با دیگر رشته های مهندسی و بازرگانی طراحی می شوند. یکسان بودن تقریبی برجسته کاری های ستونها و دیوارهای تخت جمشید، نیایشگاه های مصری و یونانی و دیگر سازه های باستانی نشانگر اینست که موضوع کنترل کیفیت از دیرباز نزد بشر وجود داشته است. عمده بحث کنترل کیفیت مربوط به انجام نمونه گیری از محصولات، بازرسی آن نمونه ها و تعمیم نتایج به کل انباشت محصول است که بر اساس روش های آماری انجام می گیرد. از دیگر روش های مورد استفاده در کنترل کیفیت، کنترل فرایند تولید محصول به جای کنترل محصول تهیه شده است که با استفاده از روش های آماری مانند SPC و...انجام می گیرد. مبحث کنترل کیفیت، جایگاه ویژه ای در مباحث نظام های جامع مدیریت کیفیت دارد. کتاب کمک درسی حاضر با توجه به جزوه درسی کنترل کیفیت جناب آقای دکتر ضابط استادیار محترم گروه مواد و متالورژی و با استفاده از دیگر منابع موجود تدوین و گردآوری شده است. هدف از ارائه این کتاب آموزش کامل مباحث کنترل کیفیت نبوده و صرفا جهت آشنایی دانشجویان رشته های غیر از مدیریت و صنایع به خصوص مهندسی مواد، مکانیک و... با مباحث کنترل کیفیت می باشد